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ここのミーゴレンは美味しい!(Tanjong Pagar)

Tanjong Pagarに泊まってると、絶対行きたくなる金珈琲

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ここのミーゴレンが好きなのです。
赤いミーゴレンじゃなく、中華風のやつ。
甘いのだけど、チリも効いててピリッとしてる。
それに酢漬けの青唐辛子が良く合うんです。


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海鮮ミーゴレンなので、エビやイカが一杯入っています。
今回、エビ抜きって言うのを忘れてしまった。。。


ところで、最近韓流ドラマを見始めまして、次はソウルだ!と思ってます。

でも、シンガフリークの方からソウルに行ったって話をあまり聞かないのは
やっぱり系統が違うから?

基本情報もよく知らないので、行くならもっと調べないといけない。
寒いのが苦手なので、北は全くノーチェックでした。


# by lee_makan | 2019-06-23 07:53 | 食@シンガポール | Comments(2)

Carlton City Hotel  ~ 帰ってきた常宿へ

いつものCarltoncity Hotelに帰ってきました。

前回はお隣のOasiaして後悔したので、今回は安心のCarltoncity Hotelに。


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ホテルに着いたのは早朝の5時半ごろ。
チェックインの際に、追加料金を払ってアップグレードしたら
すぐに部屋に入れると言われたので、OKしました。


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1泊7,000円ほどの追加でクラブフロアです。


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さすがに部屋は高層階だったので、眺めがよかった。。。

目の前にチャイナタウンのショップハウスのオレンジの屋根、
遠くに緑と黄色でおなじみのPeople's Park Complex
解体が決まっている筒状の高層アパートのPearl Bank Apartment

チャイナタウン駅周辺はまだそれほど高い建物がないけど
シティエリア方面を見ると高層ビルだらけ。

昔はこんなに高い建物がなかったから、高層ビルと言えば
Swissôtel The Stamford(昔のウェスティン・スタンフォード)が目立ったのに。。。

マリーナベイの眺めもいいけど、こっちの方が好きかも。


あ、昔の地図を買いに行くのを忘れた!

unaさん、今思い出しました・・・




# by lee_makan | 2019-06-18 23:55 | 泊@シンガポール | Comments(2)

Char Kway Teowはやっぱり美味しい!(Old Airport Road FC)

前回食べ損ねた福建麺を食べようと、Old Airport FCへ向かいました。

とっても天気のいいお昼時174.png

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インドアスタジアムもきれいに見えました。

ランチタイムには少し遅い14時頃、FCに到着。
相変わらずの混雑ぶりで、凄い熱気でした。

ですが、お目当てのNam Sing Hokkien Fried Mee (南星福建炒虾面)
またまた閉まってました。

訪れた日は火曜日で、定休日ではないはず。
不定休とも書かれているので、私と縁がないのか、未だに食べられず。

ローミーもすでに閉店。


このOld AirportにはChar Kway Teowの人気店が2店あり、

Dong Ji Fried Kway Teow 東記炒粿條
Lao Fu Zi Fried Kway Teow 老夫子炒粿条


この時、両方開いていました!

Dong Ji Fried Kway Teow 東記炒粿條は前に食べたので、
今回はLao Fu Zi Fried Kway Teow 老夫子炒粿条の方を。

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美味しそうな、いい色!

透明なゴーグルにマスクを付けたスキンヘッドの方が、大鍋をカンカン言わせながら
一生懸命に作られていました。あの、カンカンいう音はChar Kway Teowに付き物ですね。


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Char Kway Teowには欠かせない中華ソーセージ。香ばしくて美味しい。
赤貝も入っているけど。。。

麺は平べったいフォーファンと細い麺にうどんのような麺も少し入っていて
色んな食感が楽しめます。

チリが効いたこれぞ、Char Kway Teow!という王道の味で美味しかったです162.png

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おてもと・・・



店名 Lao Fu Zi Fried Kway Teow (老夫子炒粿条)
場所 51 Old Airport Road #01-12 Old Airport Road Food Centre
時間 11:45~22:00


# by lee_makan | 2019-06-14 06:28 | 食@シンガポール | Comments(2)

インド?中華?マレー?今日はどれにする?              シンガはお店の入れ替わりが激しいので、情報と現状が違う場合があります。


by lee_makan
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