2018年 07月 01日 ( 1 )

☆台北3☆再訪!麻辣牛肉麺(金華街)

台北でどうしても食べたかったもの、それがここの牛肉麺。

d0131068_16392456.jpg

今回、お店の写真を撮ってくるのを忘れたので、これは2017年12月のもの。

去年のレポはコチラから
 ☆台北2☆美味しかったよ!麻辣牛肉麺(金華街)
 ☆台北2☆美味しかったよ!麻辣牛肉麺(金華街) のつづき

MRT東門駅を出て、永康街方面をさらに南へ行ったところにある金華街にあります。

韓記 老虎麺食館

前回食べた麻辣牛肉麺がとっても美味しかったので、
今回は一番辛い大辣で食べて見たくって。

d0131068_16394041.jpg

前と同じく、鴨血はなしで注文。

入り口にある小皿料理(35元/1皿))の中から青菜の炒め物を取ってみました。

調味料は、前回気に入った蘿蔔辣椒というもの。
これをお肉に乗せて食べたら美味しいんです。


d0131068_16394318.jpg

たっぷりスープを吸った湯葉が相変わらず美味しい!

そして、この太いちぢれ麺が私、好きなんです。
もっちりしていて、スープがよく絡むし。


とっても美味しかったのですが、何だか物足りない。。。
辛いのはしっかり辛いんですが、スープが少し薄い感じがして・・・

帰国してから前回食べたものと見比べてみたら、

d0131068_16391467.jpg

やっぱり前回の方がスープの色は濃いような気がします。
この時がたまたまなのか、大辣より中辣の方が、スープとしては濃いのか。。。
それなら、辛さを求めず中辣が美味しいと思いました。

食後にはあの緑豆湯というお汁粉を薄めたような甘いスープでほっこり162.png


注文を聞いてくれたのは、オーナーの奥さんでした。
日本語で、「大丈夫ですか?分りますか?」と。
まりなちゃん似の素敵な笑顔で^^


店名 韓記 老虎麺食館
場所 台北市金華街203號
時間 11:30~21:00 


[PR]
by lee_makan | 2018-07-01 09:44 | 食@台北 | Comments(4)

インド?中華?マレー?今日はどれにする?              シンガはお店の入れ替わりが激しいので、情報と現状が違う場合があります。


by lee_makan
プロフィールを見る
更新通知を受け取る