2018年 03月 15日 ( 1 )

意外と当たりだったMee Pok(Tanjong Pagar Plaza Mkt&FC)

経済飯を食べた後、ぐるっとFCを見渡してみたら
気になるお店がいくつかありました。

一番気になったのはMalay Foodのお店で、Mee Rebusがよく売れてました。
このチャイナタウンでこの行列は珍しいのでは?
ここは今度食べよう!とチェックして、他を物色。

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こちらは魚丸、Fish Ballのお店。
この手のお店に行列が出来るのはよくある光景。
でも、Mee Pok好きの私としては少し気になったので、
一つお持ち帰りをしてみました。

Fish ball noodleではなく、Mushroom Minced Meat Noodle (Dry)香菇肉脞面

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注文を取ってるのが奥様っぽいアンティ。
作ってくれたのが旦那様っぽいアンコー。
このアンコーが丁寧に作ってくれたのがこちら。

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汁気の多いタイプ。麺は一般的な薄いMee Pok


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具がたくさんで、フィッシュボール・ミンチ・マッシュルーム・カリカリしたラード・青菜・レバーなど。
何にでもこのカリカリしたラードが入ってるのが好きなんです。
現地の人のレポを見ると、ここのはフレッシュなラードだと書かれていました。
だから美味しかったのかも。


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これがフィッシュボール。何で出来ているのか分からないけど
これが美味しかったんです。練り製品とは違う手作りっぽい弾力があって。
後ろに見えるのは取り出したレバー。レバーは苦手で・・・。

また、何気に入っているミンチが粗挽きで美味しかった。
こちらもお肉がフレッシュなのかもしれません。

下調べなしに買ってみたけど、当たりでした!
また、食べたいと思ったお店です。


店名 Blue Star Fishball Minced Meat Noodle
場所  #02-29 Tanjong Pagar Plaza Market & Food Centre
時間 8:00~20:00 水休み



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by lee_makan | 2018-03-15 06:29 | 食@シンガポール | Comments(4)

インド?中華?マレー?今日はどれにする?              シンガはお店の入れ替わりが激しいので、情報と現状が違う場合があります。


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