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マカン本に載ってるらしいハサミのカレー(Bugis)

1食目はこちら。

前にチャイニーズ・ミーゴレンを食べに行ったところで、
Bugis+の裏手にあるCheng Yan Court

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地図の青矢印の赤い部分です。

大きなホーカーじゃないけど、10数軒集まっていて
お昼時に行ったら、人が一杯でした。

一番の行列はダックライスのお店。
カリーミーで有名なAh Heng Curry Chicken Bee Hoon Mee
(亜王咖喱鸡米粉面)も行列が出来ていました。

でも私のお目当ては・・・
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ハサミのカレー!

お店の写真を撮り忘れましたが、マカン本にも載ってるらしいお店です。
私の持ってる2013年版には載ってないので、2017年版に載ってるのかな?

でも行列はなく、お客さんが二人待ってるだけでした。。。

選んだ具は、ポークチョップ・チャプチャイ(キャベツのくたくた煮)・
ローバク(豚肉の煮込み)とフライドエッグ。

これらをハサミで切ってご飯の上に乗せてから
最後にカレーグレービーを回しがけして、ローバク鍋から少し、
他の2つの違う鍋から少しずつたれをかけて出来上がり。

これを混ぜ混ぜして食べるんですが、美味しかったです!


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マイルドだけどスパイシーさもあって、掛けられたグレービーでタプタプだけど、
日本の白米のように粘り気がないので、さらっと食べられます。

どのおかずが一番美味しいと言うのではなく、
混ぜて食べるので全体に美味しい、そういう一皿なんだと思います。

大満足!

ただ、私の座ったところが悪くて、最初は並んでなかったのに
私が食べだしたらどんどん行列が出来てきて、

→→→→→→→→→→→→ お店
     私

こんな感じに10人以上の行列を目の前にして食べてたので落ち着かなくて。
急いで5分ほどで食べきって退散しました・・・

海南カリーの有名店はいくつかあるけど、行き難いところが多いので
ここは便利だと思います。覚えておこう。

店名 Eleven Finger (Eu Kee) Scissors Curry Rice(十一指剪刀剪咖喱飯)
場所 Blk 269B Queen Street #01-235
時間 11:00~19:00 (Closed: Alternate Fridays)

Commented by blayboy at 2019-06-08 18:50
Lee さん こんにちは

>私の持ってる2013年版には載ってないので、2017年版に載ってるのかな?

はい、掲載されています。
NEWとあるので初登場ですね。
丼2、箸4のエクセレント。

ちなみにDie, Die, Must Tryは2店
Loo's Hainanese Curry Rice と No Name Curry Rice
ともに最寄り駅はチョンバルのようです。

Google Mapで見たら、Loo's Hainanese Curry Rice は
Leeさんの朝食会場チョンバル・マーケットから道一本渡ったところにありましたよ。
No Name Curry Rice はマーケットから見てチョンバル駅の反対側でした。
Commented by lee_makan at 2019-06-08 19:10
◆blayboyさん、こんにちは。
やはり2017年版に載ってるのですね。

その2店は訪問済です^^
Loo'sはまだ行きやすいところですが、No nameはちょっと歩くんですよ。
味もNo nameの方が好みでした。
今回海南カリーを久しぶりに食べて、No nameのをまた食べたくなりました!
Commented by una at 2019-06-09 20:24 x
Leeさん、遅くなりましたがおかえりなさい〜。
このカレー美味しそうですね!
この前No Nameに初めて行ったのですが、よく考えたら海南カリー自体初めてだった気がします。
昔々ブギスをふらふら歩いて迷い込んだ小さなホーカーでゴハンを食べたことがあって、Albert FCでもないし「あれはどこだったんだろう?」と思っていたのですがLeeさんの地図を見るとここだったような気がします。思い出答え合わせ兼ねて今度行ってみようかな…。

食べてるところに列ができちゃうの、あるあるですよね〜(^^; ガン見されるし、「それ、サイズ何?」とか聞いてくる人がいたりして落ち着かない(笑)
Commented by lee_makan at 2019-06-10 00:05
◆unaさん、こんにちは。
No Nameのカリカリポークが美味しかったのを憶えています。
あそこのカレーはまた食べたいです^^
ここがは細長い小さなホーカーですが、昼も夜も人気です。
都市開発されても、こういうところは残してほしいですよね。
行列には参りました。
お店の真ん前に座ったのがまずかった。。。
by lee_makan | 2019-06-07 22:04 | 食@シンガポール | Comments(4)

インド?中華?マレー?今日はどれにする?              シンガはお店の入れ替わりが激しいので、情報と現状が違う場合があります。


by lee_makan
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