お醤油饅頭とagar agar
2010年 09月 10日
スパイシーなものを食べた後には甘いものが食べたくなったりしませんか?
店側にはそんな狙いはないと思うけど、
Shami Banana Leaf Delightsの真っ直ぐ向かい側に
美味しそうなお饅頭の山が!
この小さなお饅頭、Mini salty tow sauっていうらしいです。
お月見団子みたいに並べられて可愛い♪
あ、ほんのりお醤油味! だからsaltyなのね。
美味しいけど、普通の餡子の方が私は好きかな。
そんなお饅頭を頬張ってるとジュース屋さんの看板の・・・
あのagar agarが気になって・・・
この時はおなか一杯で飲んで確かめられなかったのだけど
帰って調べてみたら、寒天とかゼリーのことみたい。
どんな形で入っているのかしら。
ん?CUTの欄に書いてあるから、ゼリーをCUTして売ってるのかな?
帰りは潔く(!)MRTで中心部まで帰りました。
店側にはそんな狙いはないと思うけど、
Shami Banana Leaf Delightsの真っ直ぐ向かい側に
美味しそうなお饅頭の山が!
この小さなお饅頭、Mini salty tow sauっていうらしいです。
お月見団子みたいに並べられて可愛い♪
あ、ほんのりお醤油味! だからsaltyなのね。
美味しいけど、普通の餡子の方が私は好きかな。
そんなお饅頭を頬張ってるとジュース屋さんの看板の・・・
あのagar agarが気になって・・・
この時はおなか一杯で飲んで確かめられなかったのだけど
帰って調べてみたら、寒天とかゼリーのことみたい。
どんな形で入っているのかしら。
ん?CUTの欄に書いてあるから、ゼリーをCUTして売ってるのかな?
帰りは潔く(!)MRTで中心部まで帰りました。
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by
ippuu
at 2010-09-11 11:44
x
Leeさん、
こんにちは、
agar agarについてですが、Facebookで「誰か、教えて!!」とたずねたところ、シンガポールの友人二人から返答をもらいました。
一人目の答え、「それはこんにゃくゼリーのようなものです」
二人目の答え、「agar agarはいろんな色をしたゼリーで、その友人の印象では、長方形が伝統的な形だそうですが、現在ではいろんな形があるそうです。
そして、写真が写っているHPのURLを添付してくれました。
http://www.roseskitchenette.com/category/jellies-and-jam
フードコートなどで売っている場合はいろんな色や形、大きさなどがあるんでしょうね。ちょっと興味あります。^^
こんにちは、
agar agarについてですが、Facebookで「誰か、教えて!!」とたずねたところ、シンガポールの友人二人から返答をもらいました。
一人目の答え、「それはこんにゃくゼリーのようなものです」
二人目の答え、「agar agarはいろんな色をしたゼリーで、その友人の印象では、長方形が伝統的な形だそうですが、現在ではいろんな形があるそうです。
そして、写真が写っているHPのURLを添付してくれました。
http://www.roseskitchenette.com/category/jellies-and-jam
フードコートなどで売っている場合はいろんな色や形、大きさなどがあるんでしょうね。ちょっと興味あります。^^
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lee_makan at 2010-09-12 05:36
◆ippuuさん、こんにちは。
私もシンガの友達に昨日聞きました。
それに寒天=agarですね。
シンガのローカルフードでもスイーツのことになると、
知らないものが一杯あります。
私もシンガの友達に昨日聞きました。
それに寒天=agarですね。
シンガのローカルフードでもスイーツのことになると、
知らないものが一杯あります。
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ippuu
at 2010-09-12 11:24
x
Leeさん、
こんにちは、
知らない食べ物を開拓していくのって、楽しいですよね!特に外国では見た目と味が違う場合もありますから、興味尽きないですね。^^
こんにちは、
知らない食べ物を開拓していくのって、楽しいですよね!特に外国では見た目と味が違う場合もありますから、興味尽きないですね。^^
by lee_makan
| 2010-09-10 09:39
| 食@シンガポール
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Comments(3)