気になるシンガポール+α by Lee

☆台北4☆思い出したウリ坊の牛肉麺(中山区)

タイトルに台北4とあるように、このレポは前回のものです。

史記正宗牛肉麺のレポを書いて、去年12月に行ったお店を思い出しました。



林東芳牛肉麺



こちら、かなりの有名店らしいです。。。

この写真は私が行った時、2018年12月に撮ったものですが
2018年1月にここに移転して、さらに2019年3月に別の場所に再び移転したようです。


私が行った店舗も小綺麗なお店でしたが、今はもっと大通りに面した大きな綺麗なお店になっているようです。




普通の牛肉麺と人気らしい花干を頼みました。このメニューも変わってそう。。。



これで小です。普通の量あります。

餃子楽のおかずが美味しかったので、同じように注文した花干ですが、
これは好みではなく・・・。



牛肉麺はここは太麺で、スープはあっさり。
麺とスープで比べたら、史記正宗牛肉麺より私はこっちの方が好きです。
でも、お肉は史記正宗牛肉麺の方が好み＾＾

この模様がかったお肉、日本ではあまり見ない気がしますが牛肉麺では時々見かける。
いつもこの模様を見て、ウリ坊=3を思い出します・・・

☆台北5☆寒かったので温かい牛肉麺(行天宮)

桃園空港から台北までの約30分、MRTの冷房のせいで
すっかり身体が冷え切ってしまって、お昼に何を食べようかと思った時に
とにかく温かいものを！と、ホテルから近い牛肉麺のお店を探しました。

そして、ホテルから少し南へ行ったところにある史記正宗牛肉麵へいきました。

台風のせいで雨風が強く、やっとたどり着いた時には
膝から下がびしょびしょでした

13時半頃行くと半分ほど席は埋まってました。
落ち着いた雰囲気の小綺麗なお店で、女性が一人で行っても落ち着いて食べることが出来ます。

ここは麺が細いことで有名だそうで、出てきた麺を見てシンガのKembanganの麺線を思い出しました。


珍しくスープは２種類あって、清燉は豚骨スープのように白いスープ。
紅焼は、八角などの香辛料が効いた醤油ベースの辛みのあるスープ。

紅焼はさらに辛さが選べて、大辣・中辣・小辣・微辣の4種類。

お肉は牛肉のみ、牛肉＋牛すじ、牛すじのみの3種類。

私は牛肉のみの紅燒牛肉麺の中辣にしました。

中辣にしたけど辛くなくて（私には）、八角が控えめのあっさりしたスープに
ごろっとしたお肉がたくさん入っていました。

日本だとこういうお肉に味がしっかりついてることが多いけどそうではなく・・・
でも臭みもなく、とっても柔らかかったです。

麺は日本人にしたら、やはり少し柔らめかな？
とにかく温かいものが食べたかったので、身体が温まりました

よく見かける辛いワンタンの紅油抄手も。
メニューにポークとあって、エビが入っていなさそうだったので。
でも、思ったより辛くなくて残念。

紅燒牛肉麺が240元、ワンタンが70元。
牛肉麺としてはかなり強気な価格だそうですが、
小綺麗なお店で落ち着いて食べられるので
これはこれでありだと思います。

シンガならガンガン行っちゃうけど、台北ではコンサバな私です。



店名　史記正宗牛肉麺
場所　台北市中山區民生東路二段60號
時間　11：30～15：00、17：30～21：00

☆台北5☆ザ・ランディス・タイペイ(亞都麗緻大飯店)

ここ３回続けて大安区に滞在したので
ちょっとエリアを変えようと、北の方で泊まってみました。


行天宮の近くにあるザ・ランディス・タイペイ(亞都麗緻大飯店)

MRT駅からもまぁまぁ近く、バス停は目の前と交通の便はいいです。

改装されたホテルなので比較的綺麗。
また、建物自体が古いので、部屋の広さは十分広い。




窓から松山空港から飛び立つ飛行機が見えました。

テレビはちゃんとベッドの方へ向きました。

到着してすぐにシャワーヘッドが壊れていることに気付き、
電話で言うとすぐに直しに来てくれました。

ハンガーも一杯




悪くはなかったけど、前のHotel Eclat Taipeiの方が居心地が良かったです。

バスでEclatの横を通った時に、やっぱりこっちにすれば良かった～！と
激しく後悔しました・・・