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ハサミのカレーが食べられなかったので・・・

他にGoldenmile FCに何か美味しそうなものはないかと
ウロウロしてたら、ばっちり目が合ってしまって・・・

ハサミのカレーはお店が閉まっていて食べられなかったし、
このFCで人気らしい咖喱麺もストールが閉まっていて食べられなかったし。
ここでリベンジすることにしました。
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写真を撮りたいと言うと、しっかりカメラ目線のお兄さん。
とってもフレンドリーなお兄さんでした。

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すでに遅い時間だったので、おかずも少な目。
それと、店頭がとてもきれいに整理整頓されているのに驚きました。
男性だけのストールなのに。

ポークチョップのセットがお勧めと言われたので
ご飯半分でそれをお願いしたら



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開けてビックリ!

サービスなのか、その日の終り頃だったので詰め込まれたのか・・・


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ポークチョップとキャベツ煮? それに関西弁で言うと
カレーがめっちゃしゅんでるお揚げさん♪177.png

マイルドなカレーで美味しかったです^^

インドのカレーもいいけど、こういう中華系も好きです。


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by lee_makan | 2017-10-07 09:21 | 食@シンガポール | Comments(0)

ランチ難民になったらチキンライス(Novena)

久しぶりにJalan BesarとKitchener Rd.の交差点にある
美芝路剪刀剪咖哩飯

あの独特のカレーが食べたくて、雨の中バスで向かったのですが、
なぜか閉まってた。ここはお休みがなく、深夜までやっているお店。
なのになぜ?

お店の向かい側のバス停で一旦は降りたけど、雨が激しくて
お店に近づくことも出来ず、降りたバス停からまたバスに乗って移動しました。

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向かったのはNovena Square
すっかり晴れた青空と一緒に張り切って写真を撮ってるけど、
これ、間違ってたんです。

威南記海南鶏飯(Wee Nam Kee)
に行きたくて迷わずここまで来たけどお店がない。
何か違うと思ってネットで検索したら、お店が入っているのは
United Squareだった。。。

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Novena Squareから地下道を通ってUnited Squareまで移動。
ここまで来たら一度来てるのですぐに分かりました。
私あるあるで、中途半端に覚えているのでよく迷います。。。

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この時もお昼もとっくに過ぎた変な時間。
通しで開いているので助かります。

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迷わずチキンライスを注文。

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このチキンが美味しいんです。

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つやつやぷりっぷり。安定した美味しさ162.png

このスチームが美味しいので、ローストをまだ食べたことがありません。
ローストも人気なので、一度食べて見たいのだけど・・・

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ジンジャーソースも美味しいし、チリソースも美味しい。

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ここのライスも絶妙な炊き方で、固すぎず柔らかすぎず。

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少し甘いダークソイソースをかけてチキンと一緒に食べるのが好きです。

マリーナスクエアに支店があるけど、出来るだけ本店で食べたいと思っています。

そう言えば、閉まっていた美芝路剪刀剪咖哩飯
最近シンミンプラタの近くに支店が出来たらしい。。。



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by lee_makan | 2017-09-27 20:49 | 食@シンガポール | Comments(2)

すぐにリベンジ!Tiong Baru Pao

FCを一回りチェックした後、いつものお店で買ってきました^^
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まずはTiong Bahru Pao

スモールパオください!って言うと、

スモールパオない、ビッグパオも売り切れ!と言われ。

朝の7時半で売り切れとは・・・
ということで、叉焼パオと焼売だけ買いました。

コピはもちろん、238で。

コピも叉焼パオももちろん美味しかったけど
スモールパオが食べられなかったのが残念で・・・

で、もう一つお気に入りのものを買いに行ったら、

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あ~、閉まってるし。

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ここHarriAnn'sローマイファン(糯米飯)も美味しいの。
なのに、休みとは・・・

このままでは帰れない!

と思って、Tiong Bahru Paoの本店へ行ってみました。

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ちょうど、Tanjong Pagarへ帰るバスが来るバス停の向かい側にあるんです。
上の写真はバス停から撮ったところ。

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そしたら、ありましたありました! スモールパオのチキンもポークも♪
嬉しくって、2つとも買っちゃいました。

で、75番のバスが来るまでしばらくあったので、
バス停の端っこでチキンをパクリ!

これが、出来立てほかほか!
熱すぎて、片手で持って写真が撮れなかった。

めちゃくちゃ美味しかった~!

この本店は座って食べられるスペースがないのが難点。
バス停では停車したバスや車からの視線が気になって
あまりにも食べにくかったので、残りはホテルで頂きました。
それでもまだほかほかで美味しかった。

今度からFCでなかった時には、本店に行けばいいんだ!

と、この時はいいこと思いついたつもりでした・・・


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by lee_makan | 2017-09-22 01:49 | 食@シンガポール | Comments(6)

やっと食べられたけど、麺間違えた!

何の予備知識もなく行ってみて、行列の出来ているお店で食べて見たら
美味しかった~!って時は、すごく嬉しい。

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今回もそれを期待して行ってみると、何やら長い行列を発見!

この日が月曜日だったので、お休みのお店が多く
ここに集中したってことも考えられるんだけど。
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シンガの人が大好きな、フィッシュボールのお店でした。

ただ、私は練り物があまり得意じゃないので、具がこれだけってのは・・・

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そこで、違うお店にしました。
こちらもフィッシュボールのお店だけど、ミンチと椎茸のドライミーがあったので。

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私としたことが、ミーポッと注文するのを忘れてしまった。。。

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優しい味で、これはこれで美味しかったけど、

でも、やっぱり私はミーポッが好き。
これは完全に私の失敗。


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若い男の子2人とお母さんっぽい女性とでお店をしていました。
看板にはお父さん?
息子さんたちが跡を継いだのかな、頑張ってほしいです。

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私が食べ終わった頃には少し行列が出来ていました。


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by lee_makan | 2017-09-18 10:34 | 食@シンガポール | Comments(0)

いろんなおかずがズラ~っと(Tanjong Pagar RD)

Carlton city Hotelの前の2軒並んでいる経済飯屋さん。

私が行った時間が11時と中途半端な時間だったので
どちらもあまりお客さんがいなかった。
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向かって左のTiong Bahru Cooked Foodの方へ入って見ました。

先客がいて、欧米の女性2人。
慣れた感じで注文してたので、観光客じゃないかもしれない。

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その間におかずをチェック。

だけど・・・

種類が多すぎて選びきれない!

茶色のおかずが多いけど、多分一つ一つ違うおかずだったと思う。

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あまりに多くてよく分からないので、
お店の男の子にスパイシーなのはどれ?と聞くと

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麻婆豆腐
鶏のおかずを勧められたので、鶏の方菜っ葉のおかず1つ、
それにさっきの欧米の女性が二人とも選んでいたポークチョップも。

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最後にカレールーをかけてもらって完成。
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これで3.5ドル!
1ドル80円として、280円!そりゃ、安いわ!!!



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このポークチョップが油臭くなく、カリカリしてて美味しかった!

鶏のおかずはイマイチで、菜っ葉は普通。
カレーがマイルドすぎたので、もう少しスパイシーだとよかったのだけど。

つい無難そうなおかずを選んでしまうので、いつも似たような内容に。

他にも種類が一杯あるので、次はもう少し違うものを選んでみよう。
でも次は隣のほうに突撃かな?



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by lee_makan | 2017-04-13 23:30 | 食@シンガポール | Comments(2)

ホテル前の2軒並ぶ、人気の経済飯屋さん

どこでもいいから、飛行機に乗ってどっかに行きたいな~。

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これは帰りのチャンギ空港で、飛行機を眺めながらの最後のコピ♪
空港に着いた時にはおなかが一杯で、何も入らず。
何も・・・と言うのも寂しいので、せめてローカルの飲み物、コピを頂きました。

おなかが一杯だった理由は、直前に詰め込んだからであって・・・

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Carlton City Hotelの前にある経済飯屋さん。(フルーツ屋さんの左隣り)

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写真を撮った時は11時過ぎだったので、朝食とランチの間で中途半端な時間。
ここの営業時間は何時から何時までなのか分からないのだけど
朝・昼・夜、いつ見ても行列が出来ているお店なので、ずっと気になっていました。

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ちなみに右隣にも同じく経済飯屋さん。
こちらも同じようにいつも行列が出来ています。

2軒とも、外まではみ出ているイスを見ても人気なのが伺えます。
お昼時はこの周り、大混雑ですから!


今回、Tiong Bahruと言う名前に惹かれて、
向かって左のお店に入ってみました。


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by lee_makan | 2017-04-12 23:04 | 食@シンガポール | Comments(2)

思わずおかわり!絶品パオ(Bedok)

コピとポケットティッシュで席を確保したら
お目当てのストールに並びに行きました。
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あ~、このアンコーの背中を何度lovehorseさんのブログで見たことでしょう!
やっと、やっと、お会いできました~。
この日は若い方がパオを包んでいました。アンコーの向こうにいる人。
跡継ぎ問題は解決かもですよ♪

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豚まんと叉焼パオと焼売を頼んだのだけど
叉焼パオがなく、豚まんと焼売だけ。

せっかくの写真なのに、なぜかセピア色に写ってます・・・

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豚まんがジューシーだから、底が滲みているのが分かりますか?!

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一口食べると、肉汁が流れてきました!

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もう手がベトベト!必死に写真を片手で撮りました。
美味しい!これは、美味しいです!
とってもジューシーで、味も濃すぎずちょうどいい!

まわりの生地の部分はTiong Bahru Paoの方がふわふわだと思うけど
ここのもキメが細かく詰まった感じ。
やわらかいのはやわらかいけど、しっかりしている。

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焼売は普通・・・
これはTiong Bahru Paoの方が美味しいと思いました。

駅前のFCにTiong Bahru Paoが入ってたので食べ比べしてみたかったのだけど
もう食べられません・・・

と言うのも豚まんを食べ終わった後にお店を見たら行列が出来ていなかったので
思わず豚まんをおかわりしに行きました!

初めの豚まんは、引き出しみたいな保温器から出てきたけど、
おかわりの豚まんは、蒸籠から出してくれました。
熱々すぎて、袋からもなかなか出せない。

蒸籠からだったから、もっとふわふわかと思ったら、大して変わらない。
肉汁は初めの方が多かった・・・
あの保温器が優れものなのか???

このお店は木~日しか営業していないので、私が訪星する月~木では
帰国する木曜日の朝しか来れないとあって、なかなか食べに来れませんでした。
やっと来れて、大満足です~。

食べ終わったら、とっととホテルへ帰って、チェックアウトの準備です。

店名 鴻運手工包
場所 Blk 216 Bedok North Food Centre #1-36
時間 7:00~14:00 木~日のみ営業



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by lee_makan | 2017-04-07 21:52 | 食@シンガポール | Comments(4)

お口直しに金珈琲(Tanjong Pagar)

麺が好きなのですが、この時は炒飯が食べたくて
適当なストールで買ってみました。

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他にも買っているお客さんもいたし、炒飯ならどこで買っても
そんなに大差ないだろうと思って。

炒飯をなめてました・・・

ここのが美味しくなかった!
味が全然しなかった。

具は叉焼や卵やエビなど入ってたけど、旨みなし。
大体、ご飯がかなり乾燥してたようで
パラパラ炒飯とはまた違う、パサパサ炒飯だった。122.png

あまりに酷く、ショックだったのか写真を撮るのを忘れたみたい。

で、お口直しに金珈琲に寄りました。

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21時半頃行ったら、ほとんど満席状態。
やっぱり人気のお店です。

ここの揚州炒飯(6ドル)をホテルにお持ち帰りしました。

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さっきのお店のとは見た目からして違う!
カラフルな色。具だくさんなのが分かります。
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叉焼っぽいのは2種類入っていました。
多分一つは中華ソーセージ。

やっぱりここの炒飯は美味しい!
ご飯もパラパラしているけど、ほどよくしっとりで、全然パサパサしていない。

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また、一緒に入れてくれていたグリーンチリの酢漬けがよく合う。

ホント、ここは使えるお店です。


店名 金珈琲(Golden Cafe)
場所  5 Craig Rd.
時間 月~金10:00~翌2:30
    土 17:30~翌2:30
    日 17:30~翌2:00

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by lee_makan | 2017-04-04 21:59 | 食@シンガポール | Comments(4)

日本人に人気?餃子屋さん(People's Park Complex FC)

シンガには日本人が好きな焼き餃子のお店が少ないと聞きます。
本場の中国では水餃子が主流だからかな。

日本人好みの餃子が食べられるのは、昔は京華小吃(チンホア)か、
カールトンホテルの隣のBras Basah Complexにあった専門店(すでに閉店)か、
そして、People's Park Complex FCの中にあるこちらか。
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ここは昔っからあるけど、食べたことがなかったので
今回、初めて食べてみました。
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10個で6ドル。

こんがり焼いて・・・、
いや、これは半分、揚げ餃子ですね。
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シンプルな味。ニンニクも入ってるのかな?あまり感じません。

皮が分厚いので、好き嫌いが分かれそう。
パリパリの粉もんが好きな私でも、ちょっとキツイ・・・

ここのが好きで、冷凍を買って持ち帰る日本人もいるとか。

私はチンホアの餃子の方が好きです113.png


あれ?なんか絵文字が変わった???




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by lee_makan | 2017-03-29 21:56 | 食@シンガポール | Comments(6)

ミシュランのMee Pok(Crawford Lane)

前の日に食べたMee Pokとの食べ比べをしてみようと
ミシュランの星を獲得したこちらへ、
Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
吊橋頭大華猪肉粿條麵


行ったのは、ランチタイムをとっくに回った午後3時頃。
この時間なら、混雑具合もまだマシだろうと思って。

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この行列なら全然マシでしょう。
席を取って、早速最後尾に並びました。

並んでいる人の数は少ないのだけど、1皿1皿丁寧に作られるのと
一人が何皿も注文するから、行列がなかなか進まない・・・042.gif

並んでいると、先頭から6~7番目くらいになると店頭からHello~!っと
声をかけられるので列から外れて、店先まで歩いて行って注文します。

私はMee Pok Dry、Eat Hereと。すると、サイズを聞かれたので5ドルのを注文。

6ドルがレギュラーサイズらしいので、5ドルのは小ってとこかな。

前の日に食べた日本人Mee Pokは、注文してから出来上がるまでが早かったけど、ここは遅い。
一番偉そうな人(店主?)が一人前ずつ麺を茹で、器に数種類ある調味料を1スプーンずつ入れていく。

麺が茹で上がると調味料を入れた器に麺を入れ、軽く菜箸で混ぜてなじませると
隣の若いスタッフへ器を渡す。そのスタッフが具を入れていくと出来上がり。
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相変わらずのシンガ盛り!037.gif 全体をよ~く混ぜて、いただきます!

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具はワンタン1個と、ミートボール2個?、レバーにミンチ、豚肉スライス、魚のフライも。
ビネガーがしっかり効いていて、チリも少しピリッと。

また麺の茹で加減が絶妙で、固いところなど全然なくて、全体にもっちりしていて美味しい!

ごちそうさまでした!


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by lee_makan | 2017-03-28 22:56 | 食@シンガポール | Comments(2)

インド?中華?マレー?今日はどれにする?              シンガはお店の入れ替わりが激しいので、情報と現状が違う場合があります。


by lee_makan
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