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小さいコイン

いつもはシンガにいる間、シンガドル用の小さなお財布を持って行くのだけど
今回、すっかり忘れてしまったので、日本で使っているお財布に
シンガドルを入れて持ち歩いていました。
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ホーカー巡りをするには、この長財布はちょっと大きすぎる・・・

これの半分の大きさでちょうどいいのだけど。

で、今回シンガドルを持ち歩いていて気付いたこと。

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この指で開いている部分が、この財布の小銭入れで、ファスナーなどありません。。。
ファスナーなしで小銭がちゃんとここに留まるようになっています。

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でも、シンガのコインがよく変なところに入ってたんです。
隣のスペースとか、カード入れにはまってたり。
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シンガの5セントや10セントは小さいので、間を潜り抜けて移動しちゃうんです。

お財布って、その国の通貨に合わせて作られているのかしら。
今まで深く考えたことがなかったけど、海外ブランドの財布に日本円を入れていて
不都合は起きないのかしら???

そう言えば、私は今まで海外ブランドの財布は使ったことがなかった。。。



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by lee_makan | 2017-04-03 21:44 | 備忘録@シンガポール | Comments(2)

念願のMTRでマサラドーサ!(Serangoon RD)

ついにご対面!
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この綺麗な三角形のフォルム。みなさんのブログで何度見たことでしょう。

第一印象は、やっぱり大きい!
全部食べきれれないかも・・・と心配しながら、真ん中をザクッと割ってみると
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ポテトが見えました。
よーく見ると、三角形の全体に入っているのではなく、
手前の一部分にだけ入ってただけで、ちょっとホッとしました。

テーブルに運ばれてきた時には、香ばしいバターのいい香りがふわっと上がってきて♪
こんないい香りがしたマサラドーサは初めてで。

食べて見ると、皮の焦げている部分はパリッパリ、
内側はふっくら、しっとり。

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これが絶妙で、超美味しい!

中のポテトも優しくマイルドな味。
Saravanaa Bhavanのはカレーリーフが一杯入っていて香りがよかったはず、
ここのはカレーリーフは見当たらなかった。その分、歯に当たらなくて食べやすいかも。

中身よりSaravanaa Bhavanとの違いは、クレープ生地。
Saravanaa Bhavanのは全体に薄くてパリパリ。あれも好きだったけど、こっちもいいな~。


それに、このチーズの風味のグリーンチャトニが、とっても美味しい!

食べきれない予定のはずが、美味しい!美味しい!と口に放り込んでたら
あっという間に完食。

で、気付いた・・・

一緒に頼んでいたTeaが来てない。

普段から水分をあまり取らない私は、ここまで水分なしで一気食い!

店員さんに「あの~、Teaが・・・」と言うと、すぐに「Teaでしょ、待って!」と言われ
その後、15分くらい待たされてやってきました。
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Teaはあえてマサラティーではなく、普通のTea。
砂糖の入っていない濃いミルクティだったので、卓上のお砂糖で少し甘めにしました。
やっぱりこういう時には甘いTeaが合います。
で、これまた美味しい!

ラバドーサも美味しそうだし、ここは再訪決定!

店名 MTR 1924 Restaurant
場所 438 Serangoon Road
時間 8:30~15:00,17:30~21:30 月曜休み


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by lee_makan | 2017-04-02 11:21 | 食@シンガポール | Comments(4)

一路、リトルインディアへ!

最近では使っているコスメがほとんど国産なので
シンガに行っても買いたいものがなく・・・

でも、今回は雑誌で見かけたシャネルのチークがほしくって162.png
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いそいそとDFSへ行って値段を聞いたら、72ドル・・・
当時の1ドル80円としたら、5,760円。 日本とあまり変わらない!

ということで、DFSを手ぶらで後にし、DFS前のScotts Rdを歩道橋で渡って
向こう側ににあるバス停まで移動。

ここからマンダリンホテル前まで適当なバスで一旦出て、
そこでバスを65番に乗り換え、Serangoon RDの目的のお店の前のバス停で下車。
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この日もいいお天気。ショップハウスが可愛い。
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この赤いお店がそう、私の行きたかった
MTR 1924 Restaurant
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お昼過ぎの14時頃行ったので、すぐに入れました。
ここは15時で一旦お店が閉まるので、少し急いで来たのでした。

店内は冷房が効いていて涼しい。でも、長居してたら冷える温度♪
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Today's specialと黒板に書いてあるけど、私の心はMasala dosa決まってたので。
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席に着くとメニューを渡されたけど、決まってたので店員さんにオーダーは?と聞くと
入り口でとのことで、そこで注文して先払い。札を渡され席に着いて待っていました。
見てたら、みなさん席に着く前に注文してました^^;

この写真では空席がありますが、この後あっという間に満席に!

ワクワクしながらしばらく待ちました。。。



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by lee_makan | 2017-04-01 17:13 | 備忘録@シンガポール | Comments(0)

1ドルでビタミン補給

シンガ滞在中あまり野菜を食べないので、食物繊維不足、ビタミン不足になりがち。

そんなときの強い見方、フルーツ屋さん!
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パッと食べられるカットフルーツがショーケースに並んでいます。

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ここは泊まってたCarltoncity Hotelの斜め前にあるお店。
美味しそうなパイナップルが並んでたので、
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普通にスライスしたのもあったけど、形が気になったので、こんなのを買ってみました。
これで1ドル!
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食べやすいのかと思ったけど、かぶりつくと結構果汁が垂れてきて食べにくい。。。
でも、とっても甘くて美味しかった~

姪っ子たちにも食べさせてあげたい!

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こっちはスーパーに売ってたもの。1パック、4.5ドル
やっぱり少し高いですね。

家でパイナップルなんて 酢豚の時くらいしか食べないけど、
シンガに来たら食べたくなります162.png


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by lee_makan | 2017-03-30 15:59 | 食@シンガポール | Comments(6)

日本人に人気?餃子屋さん(People's Park Complex FC)

シンガには日本人が好きな焼き餃子のお店が少ないと聞きます。
本場の中国では水餃子が主流だからかな。

日本人好みの餃子が食べられるのは、昔は京華小吃(チンホア)か、
カールトンホテルの隣のBras Basah Complexにあった専門店(すでに閉店)か、
そして、People's Park Complex FCの中にあるこちらか。
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ここは昔っからあるけど、食べたことがなかったので
今回、初めて食べてみました。
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10個で6ドル。

こんがり焼いて・・・、
いや、これは半分、揚げ餃子ですね。
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シンプルな味。ニンニクも入ってるのかな?あまり感じません。

皮が分厚いので、好き嫌いが分かれそう。
パリパリの粉もんが好きな私でも、ちょっとキツイ・・・

ここのが好きで、冷凍を買って持ち帰る日本人もいるとか。

私はチンホアの餃子の方が好きです113.png


あれ?なんか絵文字が変わった???




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by lee_makan | 2017-03-29 21:56 | 食@シンガポール | Comments(6)

ミシュランのMee Pok(Crawford Lane)

前の日に食べたMee Pokとの食べ比べをしてみようと
ミシュランの星を獲得したこちらへ、
Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
吊橋頭大華猪肉粿條麵


行ったのは、ランチタイムをとっくに回った午後3時頃。
この時間なら、混雑具合もまだマシだろうと思って。

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この行列なら全然マシでしょう。
席を取って、早速最後尾に並びました。

並んでいる人の数は少ないのだけど、1皿1皿丁寧に作られるのと
一人が何皿も注文するから、行列がなかなか進まない・・・042.gif

並んでいると、先頭から6~7番目くらいになると店頭からHello~!っと
声をかけられるので列から外れて、店先まで歩いて行って注文します。

私はMee Pok Dry、Eat Hereと。すると、サイズを聞かれたので5ドルのを注文。

6ドルがレギュラーサイズらしいので、5ドルのは小ってとこかな。

前の日に食べた日本人Mee Pokは、注文してから出来上がるまでが早かったけど、ここは遅い。
一番偉そうな人(店主?)が一人前ずつ麺を茹で、器に数種類ある調味料を1スプーンずつ入れていく。

麺が茹で上がると調味料を入れた器に麺を入れ、軽く菜箸で混ぜてなじませると
隣の若いスタッフへ器を渡す。そのスタッフが具を入れていくと出来上がり。
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相変わらずのシンガ盛り!037.gif 全体をよ~く混ぜて、いただきます!

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具はワンタン1個と、ミートボール2個?、レバーにミンチ、豚肉スライス、魚のフライも。
ビネガーがしっかり効いていて、チリも少しピリッと。

また麺の茹で加減が絶妙で、固いところなど全然なくて、全体にもっちりしていて美味しい!

ごちそうさまでした!


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by lee_makan | 2017-03-28 22:56 | 食@シンガポール | Comments(2)

安定した美味しさ!板麺(Whampoa Drive)

久しぶりにWhampoa Drive FCへ。
ここは2014年6月のリノベ後、まだ行ってなかったので、久しぶりの訪問です。
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見た目はリノベ前とあまり変わらず。

ここに来る目的は、やっぱりこちらでしょう~!

China Whampoa Home Made Noodle

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(真ん中の赤い看板です)

朝8時に行ったところ、FCには人が一杯!
このストールに行列こそないものの、安心してはいけない。
まわりにお客さんがいなくても、一杯注文を受けているんです。

忙しそうなお兄さんをつかまえて、私も注文。
電子番号札を渡され、10分ほど待ったでしょうか。
この日は思ったより早かった・・・

ブザーが鳴ったので出来たのを取りに行くとThank you very much!
と丁寧に挨拶されました。相変わらず礼儀正しいお兄さんです。
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久しぶりだったので、麺半分にエビ抜きと言うのを忘れて
レギュラーサイズで受け取ってしまった・・・

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このクリアなスープが美味しいの!
たくさん入っているイカンビリスから魚系のいい出汁が出てて。
あまり魚臭いのは好きではないのだけど、このスープは美味しい。

このスープを味わいたいからいつもスープで頼んでしまうけど
ドライも人気なので、一度ドライの方も食べてみたい・・・
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ここはチリもまた美味しい!
こうやって、板麺の上にチリをのっけて食べると辛いけど超旨!!!

熱いスープにチリを混ぜてしまうと、辛さ倍増するし
この方がダイレクトにチリの味が楽しめて私は好きです。
それでも段々にスープがオレンジ色に染まって、
スープを飲むたびに、ヒィ~ハァ~状態に。。。042.gif

でも、シンガに来たらこれが楽しみでもあって♪

赤いチリが初めは甘みが来て、すぐ辛いのがやってくる!
緑のチリは甘くはないし、赤より辛みもマイルド。
板麺も粉っぽいところなど全然なくて、ちょうどよく茹で上がってて、
もっちりしてて美味しい!

ただ、量が多かった・・・

店名 China Whampoa Home Made Noodle
場所 Blk 91 Whampoa Dr #01-24
時間 7:00~14:00 月曜休み


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by lee_makan | 2017-03-27 09:36 | 食@シンガポール | Comments(4)

珍しく冷たいスイーツ(People's Park Centre)

久しぶりにスイーツを食べに行ってきました。
フラマホテルの隣のPeople's Park Centreに入っている糖水

黒糯米雪米糕が好きだけど、今回はマンゴーの気分だったので
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左下にある、Mango Sago Pomelo 杨枝甘露
アイスはなしで。
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写真と見た目があまりに違うのにビックリしましたが、

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ここはシンガ、細かいことは気にしない!
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これが、とっても美味しかったんです。
久しぶりに食べたMango Sago Pomelo、このお店のは初めてかな。

濃いマンゴージュース?いや、もっと濃厚だからマンゴーペースト?
その中に角切り完熟マンゴーとつぶつぶのタピオカとポメロ。

その上に、かき氷がふわふわと削ってあって、
これらを混ぜて食べると美味しい~。

このポメロがいいですね。

水分の少ないグレープフルーツのような少し苦みがあって、
全体の甘さを抑えてくれている気がする。

これが日本人に人気なのも分ります~。

小さい器に見えても高さがあるので、結構な量。
他にも色々食べることを考えると、この半分くらいがいいので
次回はTake Awayにして小分けして食べよう^^
でもシンガのホテルの冷蔵庫って、冷えが悪いからなぁ~

シンガは冷房がきついので、あまり冷たいものは口にしないのだけど
こってりしてしまったお口直しに、お勧めです053.gif



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by lee_makan | 2017-03-26 03:24 | 食@シンガポール | Comments(4)

うさぎマークのちぎりパン(People's Park Complex )

People's Park Complex FCはいつ行っても賑わってて
活気が凄いので、エネルギーをもらいに時々覗きに行きます。

そのFCへ続く通路がPeople's Park ComplexOGの間にあって
ここにはいろんな出店が並んでいて面白い。

主には中国系のもの(チャイナタウンだから当たり前)で
シンガのローカルフードとはまた違う中国独特の食べ物を売っています。

葱抓餅とか、パオの生地の部分だけのとか。
でも、こういうのは台北の方がいいかと思って、いつもスルー!
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で見つけたのがこちらのパン屋さん。
このお店、前はもっと奥の方にあったのですが、人気があったのか
手前に進出してきてました。

私が覗いてる間にもお客さんが一杯になって、ショーケースが見えない・・・
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声をかけられたので、勢いで買っちゃいました。

やっぱりここはカヤでしょう。
049.gifっていうお勧めマークがついてたし。

ふわふわのちぎりパン。6つ山で1つ、1.5ドル。
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・・・

軟らかすぎて、カバンに入れて持ち歩いてたら潰れたんです007.gif

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潰れていないところはこんな感じ。
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シンガって、焼き立てパン屋さんが本当に増えました。
ここも奥のオーブンで焼いているので、焼き立てが次々並びます。

見ていると、中に餡が入っていない(多分)ガーリックが人気でした。
日本でよく見かけるガーリックトーストはフランスパンだけど
こんなふわふわパンのガーリックって、食べたことがない。

次はガーリック狙いで006.gif




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by lee_makan | 2017-03-25 06:07 | 食@シンガポール | Comments(4)

変わりつつあるチャイナタウン

最近お気に入りのCarltoncity HotelはチャイナタウンエリアのTanjong Pagarにあるけど、
チャイナタウンの中心部、MRTチャイナタウン駅周辺には最近行ってなかったので
ちょこっと散策しに出かけてみました。
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旧正月のなごり?大きなトリさんがお出迎えしてくれました。

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この道路の手前がEu Tong Sen Street、向こう側がNew Bridge Road

いつも思うのだけど、このEu Tong Sen Streetって何て読むんでしょう。。。
イートンセン?絶対現地の人に通じなさそう・・・

久しぶりにChinatown Pointの中も見学。
平日の昼間にも関わらず、凄い人でした。

そんな中、見たことのあるロゴを発見!

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シャトレーゼ!
こんなところに進出してた! 北海道なんちゃらって言葉が目立ってました。

ちなみに右隣は台湾発のドリンクのテイクアウト専門店 KOI Cafe

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Hong Lim FCからの通用口近くで、昔はプラタ屋さんが入ってたところ。
コロコロお店が変わるこちらは、今OKG Expressになっていました。

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結構、お客さんが入っていたこのお店。

Curry Chickenで5.2ドル、コピが1.4ドルとホーカー値段を知ってる私にしたら
少し高いな~とは思うけど、小綺麗だし、冷房が効いているから
ホーカーには行けないけどローカルフードを食べてみたいという修学旅行生やOLさんなんかには
入りやすいかもしれません。


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by lee_makan | 2017-03-24 07:23 | 備忘録@シンガポール | Comments(2)

インド?中華?マレー?今日はどれにする?              シンガはお店の入れ替わりが激しいので、情報と現状が違う場合があります。


by lee_makan
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