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糖水ってお店の名前だけではなかった!

Wikipediaによると、糖水とは、広東料理の最後にデザートとして出される
甘くて温かいスープまたはカスタードの総称だそうです。

知らなかった・・・042.gif

てっきり、フラマホテルの隣にあるスイーツのお店の名前だと思ってました!
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じゃあ、この温かいスイーツの糊状のもののこと全般を言うってこと?
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この日は暑かったので、私も冷たいのにしてみました。

冷(Cold)の看板の左上から2つめの黒糯米雪米糕

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プチプチした黒糯米にはあまり甘さはなく、
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そこに冷たいアイスクリーム。

地元の人に混じって、一人ほっこりスイーツタイム♪

ここで観光客に会ったことがありません。
それと若い人が少ないのは場所柄かな?
買い物帰りの年配のご夫婦やアンコーお一人でなど、ローカル感満載だけど
店構えは新しいので、日本人一人でも入りやすいです。

大きな看板を指させばOKだし006.gif
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by lee_makan | 2016-07-30 20:26 | 食@シンガポール | Comments(0)

ず~っと工事中のOutram Park

最近では随分便利になったけど、どうもマリーナエリアは陸の孤島というイメージ。
ここからバスでどこかへ出かけるには少々不便だから・・・。

リッツに泊まっている間は、ホテルの通用口から出て、Marina Squareの中を通って
(赤いルート)Raffles Aveに出て、Esplanade前のバス停をよく利用しました。(☆印)
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あら?今見たら一つ手前のバス停の方が近かったかな?
でも、ココへのルートが分からない。。。


短い滞在時間、お天気もいいし、どこかへ出かけなきゃ!と思い立ってバス停へ。
このバス停から行けるところ、でもそう遠くないところをと考えていたら
75番のバスが来て、飛び乗りました。

75番のバスはTanjong PagarのPinnacle前のバス停から、Tiong Bahru FC
行くのに私がよく乗っているバス。

朝じゃないけど、Tiong Bahru FCに行く?と考えながらバスに乗ってて、
途中で閃いて、Outram Park駅前でバスを降りました。
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これはそこの歩道橋から撮った写真。

Tanjong Pagarの高層ビル群が写っていますが、その手前は何だか工事中。。。

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こちらはOutram Park駅周辺。
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ここってずっと工事中。。。

昔はChinatown Complexの仮設店舗があったんです。20年前???
大きな屋台村で、あの活気のある雰囲気は結構好きだったなぁ~053.gif

そのころからずっと工事しているような気がする。

複数のLINEが交差する大きな駅の割には商業施設がないので、何か出来るのかしら?

私はここで反対車線に乗り換えてChinatownへ行ったのでした。

スイーツを食べに・・・037.gif
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by lee_makan | 2016-07-30 03:58 | 備忘録@シンガポール | Comments(2)

初リッツ!一番の魅力

lovehorseさんとリトルインディアで別れた後、一旦ホテルへ戻りました。

到着した日はすでに夕方で、少しもやっていましたが
翌日の16日は朝からこんなに快晴でした!058.gif
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この景色はいいですね~。
改めて絶好のロケーションにMBSを建てたな~と感心しました。
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左の奥にはインドネシアも見えました。
植物園も見えます。何度見ても私にはあれがナウシカのオームに見えます^^
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部屋の真下に見えるプール。改装中だけど、どんな風に変わるのかしら。
意外とジャングルの中にあるんですね。
私は泳がないのだけど、lovehorseさんがいないか、上から探してみたりして!(笑)
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右手にはRaffles Placeの高層ビル、フラトンやエスプラネードが見えます。
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このフラトンの白亜とオレンジのコントラストがいい感じです。

その前ではマーちゃんが水を吐いて働いています。

このマリーナエリアは、本当に変わりましたね。

よく考えれば、ゆっくりこの景色を見たことがなかった私。
涼しい部屋から時間も忘れて、この景色をゆっくり眺められる、
私にとってはこれがリッツの一番の魅力でした。

前に隣のマンダリンオリエンタルホテルにも泊まりましたが、
部屋からの眺めは、リッツの方が素晴らしい。

部屋に入った第一印象は、あまり他のホテルと変わらないし、1回泊まればもういいっか~
と思ったけど、時間が経つにつれてリッツの魅力がじわじわと分かってきました・・・

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ちなみに、同時にlovehorseさんも部屋からの眺めをアップされています。
それを見て愕然としました!⇒コチラ
すっごく綺麗にMBSが見えているんです!屋上のヤシの木まで!
さすが32階のクラブラウンジ!私の8階とは景観が違いました・・・012.gif
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by lee_makan | 2016-07-29 06:47 | 泊@シンガポール | Comments(0)

lovehorseさんとカレーランチ♪(リトルインディア)

lovehorseさんとのランチはリトルインディアのSpice Junctionにしました。
ここはケララ地方のカレーが食べられるレストラン。ずっと気になってたんです。それに

前回、私がAnjapparで撃沈したので、そのリベンジにインド料理でとお願いしたのです。
lovehorseさんはインド料理に詳しいですからね^^

また、ランチには私のシンガの友達も一緒させてもらいました。
いつも私が話をするので、会う時には一緒に会いたい!と言われていて^^

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何だか、料理の写真も少ないのですが。。。

3人なので、このくらいかな~と選んだのは、カレー2品とライスにプラタ2枚。
今から思えば少なかった気がする042.gif
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左がMalabar Mutton Curry、右がChicken Tikka Masala

このカレーがすっごく美味しかった!
特にChicken Tikka Masala!マイルドでトマトっぽい酸味もあって、
チキンはゴロゴロ入っていて。
とにかく、前回で苦手意識を持ってしまったインド料理のカレーがまた大好きに♪

Malabar Mutton Curryの方が少しスパイスが強め。
少~しマトンの味が気になったけど、これはマトン本来の味なんだろうな。。。

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そして、このライスもまた美味しかった~!!

前々からlovehorseさんのレポや他の方のを見て、食べて見たかったこのライス。
ナッツがいいアクセントになっていて、ホントにカレーに合う!

ちなみに、このライスもレシートにはMalabar Biriyani Riceってなっていて、
Malabarとは南インドのケララ州にあるマラバールという地名らしい。

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ライスが美味しかったので、プラタの印象がない・・・
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ライタとチャツネは写真を撮っただけで、存在を忘れてました。

チキンティッカマサラとライスがとっても美味しかったので
また一人で来てでも食べたいです!


って、実はlovehorseさんとのお話に私は一杯一杯で
カレーを食べた記憶があまりありません。(美味しかったのは覚えてる)

ブログからのlovehorseさんのイメージは、仕事はバリバリしながら、プライベートも
充実されてて、よく呑みよく食べ(スミマセン!)、凄くアクティブな女性って。
だから勝手に大柄な方だと思ってました。
でも、実際お会いすると、私よりも小柄で、ホントにビックリしました~。

行きのタクシーの中からずっとお話しさせてもらって、あっという間の楽しい時間は過ぎ、
この後、独立記念日のリハーサルの花火を一緒に見る約束をして
lovehorseさんとは一旦別れました。

この時はまだ風邪が治っていなくて、本調子ではないにもかかわらず
お時間作っていただき、ありがとうございました~!003.gif

とっても楽しかったです!072.gif



店名 Spice Junction
場所 126 Race Course Road
時間 月~金 11:30~15:00, 18:00~22:30
    土日祝 11:30~22:30
 
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by lee_makan | 2016-07-27 22:25 | 食@シンガポール | Comments(4)

なんてこった!写真がない!

さ、ローミー屋さんの前でスっ転んだことは忘れて・・・

この日のお昼には、楽しみにしていたお約束があるんですぅ!

いつも楽しいシンガレポを紹介してくださる
よく飲むオバチャンこと、lovehorseさんとのお約束~♪

大阪にも度々出張で出てこられていますが、lovehorseさんと会える機会があれば、
その時は是非シンガで会いたい!!!と常々思っていました、ハイ!

で、お会いした時の楽しかった時間を忘れないうちに、早くレポしないと!と思ってたら・・・



写真、一緒に撮るのを忘れました~!007.gif

ないんです、写真が一枚も!

二人ともカメラを持ってランチや花火はパシャパシャ撮ったのに~(笑)

そして、あるのはこれだけ。

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待ち合わせの場所・・・042.gif

lovehorseさんとは同じホテルに泊まっていたので、待ち合わせをホテルのロビーで。

ただ、この日は本当に日本人が多くて、分かるかしら・・・とキョロキョロ。

そしたら、
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この写真の左に1脚写っている、この椅子にlovehorseさん発見!

そろそろと近付き、あの~って私が声をかけたんですよね。

お互いに、え?違う?え?やっぱりそう?って感じのご対面でした!

続く・・・
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by lee_makan | 2016-07-26 23:32 | 備忘録@シンガポール | Comments(2)

キッザニア in シンガ

この前、キッザニアに姪っ子ちゃんたち連れて行ってきてね~、
すっごい楽しそうで良かったよ~!
KLやバンコクにはあるけど、シンガにはないよね~

ってシンガの友達に自慢したら、

シンガに出来たよ。。。

とあっさり言われた。

な、なにを~!!!005.gif

調べたら、今年の4月にセントサ島にオープンしてました・・・
さすがはシンガ。シンガに出来ないわけはないと思ってたけど。。。



ところで・・・


昨日は、ClementiのBukit Purmei Lor Meeをレポしましたが、
ここに行くのは前回に続いて2度目。

ところが、前回のレポがないんです!

確かにアップしたはずなんだけど、見返したらない。

6月9日の「美味しいものを食べるのも大変だ・・・ 」ではお店に着くまでのことを書いていて
最後に続く・・・と書いておきながら、続きがない。

でも、お隣のミーポッのお店のこととか、ローミーが小さなカリカリがたくさん入ってて
美味しかったとか、書いたのは覚えているし、写真もブログ用に小さく編集したのが
PCに残ってる。
なのに、記事がない!

消しちゃったのだろうか・・・
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by lee_makan | 2016-07-26 09:49 | 備忘録@シンガポール | Comments(0)

あまり記憶にないローミー

大変な思いをしてやってきたのは、こちらのローミー屋さん!

Bukit Purmei Lor Mee
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思ったより混んでいませんでした。

前回食べたここのローミーが忘れられなくて、連続になるけどここまでやってきたんです。
そしたらスっ転んで・・・

その時の動揺がまだ残ってたのか、トッピングを失敗しました。。。


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お店の前に置いてある黒酢と醤油を間違えて回しがけしたようです。

お店のお姉さんに言うには、

何がかけたかったの?
あなたが今かけたのは醤油よ!黒酢がかけたかったんでしょ?
それならもう先に入ってるから。そのままだとしょっぱいわよ!


そんなことを言われても・・・と困っていると、上に新しいグレービーを足してくれました。

サンキュ~と言うのがやっとの私。

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混ぜた写真もこんなにブレブレ・・・

でも、お姉さんがグレービーを足してくれたおかげで、しょっぱくはなかったです。
ただ、前回は甘みも感じたのに今回は甘みは感じない。

美味しかった・・・と思います。あまり記憶にないんです。。。008.gif


あ~、せっかくの貴重な1食が、すってんころりん事件で台無しです。。。

ここはまた近いうちに行こうと思います^^;
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by lee_makan | 2016-07-25 09:54 | 食@シンガポール | Comments(2)

異国の地で転ぶ

16日の土曜日、朝7時過ぎにはバス停に立ってました。
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ここからバスの長旅です。
目当てのバスがなかなか来なくて、
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目的地に着いたのは8時過ぎ。

前回来た時は降りそびれたので、今回スマホと周りの景色から目が離せず、
バスを降りた時にはかなりの疲労感。まだ何もしてないのに・・・042.gif
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そして、この歩道橋が私には辛い・・・

このせいなのか、この後みごとに転んだんです!

HDBの共用部が凸凹した少し歩きにくい道になっていて

そこでまずは右足をグキッと捻って、前のめりに倒れ、

その時に左手を地面に着いた途端、傷めている左腕に激痛が走り、
力が入らなくなってカクンっ!って肘から折れて、

カメラを持ってた右手で、地面をガン!って支えたんです。

これが一瞬の間に起きました。

一瞬の間にも関わらず、私の頭の中は

骨が折れた!入院?!保険には入っておいてよかった・・・

ってよぎったのですが、そろそろ立ち上がってみると大丈夫そう。

ただ、軽く脱臼でもしかけたのか、左腕が変な方向に向いていたので
さすりながら直し(笑)、そのまま何もなかったかのように歩き出しました。
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by lee_makan | 2016-07-24 19:58 | 食@シンガポール | Comments(6)

初リッツ!いろんなところに感激!

さて、こちらはリッツのお部屋。
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ベッドの奥に見える明るいところがクローゼット。
ハンガーは取り外せるタイプで、数もたっぷり。
その下に、スーツケース置場。
部屋から見えなくなるのはいいですね。ますます非現実感に浸れるし。
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その左側にはガウン。
もう一つはバスルームにかけてありました。

これが大きいというか、長いんです。私にはもちろん引きずるほど。
これじゃあ、着れないな~と思いながら手に取ってみたら、意外と軽い!
それに、

肌触りがいい!053.gif

ちょっとどころじゃないくらい大きすぎるので、腰の部分で浴衣のように捲し上げて
ころころになりながら、見た目不格好だけど、冷房が効きすぎる部屋では重宝しました。
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その左は金庫があり、隙間には雨傘や懐中電灯、その右のパネルを開けると
アイロンがあり。高級ホテルならあるだろう物は全て揃ってます。

そして、一番のヒットかもしれないこれ!(写真が暗くてスミマセン・・・)
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チビチビ枕!!!053.gif

これは嬉しかった~!

普通のホテル用の大きな枕では肩凝って使い物にならないのだけど
これはちょうどいい。

今まで泊まったホテルにはなかった、今回初めて見ました。

本当は何用としておいてあるのでしょうか?

どこぞのホテルでは枕が臭くって大騒ぎをしましたが、そんなこととは無縁です!(笑)
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by lee_makan | 2016-07-23 17:17 | 泊@シンガポール | Comments(0)

ミニでもこの美しさ♪

打ち合わせに出ると、相変わらずランチには丸福さん♪

今、冷蔵庫にはスーパーで買った丸福さんの珈琲ゼリーも入ってます。

どれだけ丸福ラブなのか!016.gif

いつもはトーストだけど、この前はホットケーキにしてみました。
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この綺麗な焼き色。完璧!

レギュラーサイズより、少し小さいミニ・ホットケーキ。

心斎橋大丸の丸福さんはお昼12時までモーニングをやってるんです。
そのモーニングメニューの一つに、このミニ・ホットケーキがあります。

注文してからシェフがボールを抱えて、生地を混ぜている姿が見えました。
そして、銅版で1枚ずつ丁寧に焼き上げられるホットケーキは、
周りがさっくさくで中はふわふわ~。

シロップはメープルかハチミツを選べます。今回はメープルシロップで。

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ほのかに生地も甘いので、1枚はバターのみで。
下の2枚目をシロップもかけて頂きました。久しぶりに食べたけど、美味しい~!

これは今流行(もう終わった?)のふわふわパンケーキとは全くの別物。
昔ながらの正統派ホットケーキ。

私はこっちの方が好きです053.gif

ちなみに、Suntec Cityに星乃珈琲店が入ってるのは知ってたんです。
その後、どうなったかな~と調べたら、何と!増殖中でした(笑)
The Atrium@Orchard店(Plaza Singapura)
Capitol Piazza店
ION Orcherd店
Raffles Holland V店

狭いシンガポールで5店舗も!005.gif

また、今年になって九州パンケーキっていうお店もノベナに出来たそうで。

熱心に書いてるけど、シンガでパンケーキを食べようとは思いません。。。

丸福さんが来たら・・・行ってしまうかも^^
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by lee_makan | 2016-07-22 14:59 | 食@日本 | Comments(10)

インド?中華?マレー?今日はどれにする?              シンガはお店の入れ替わりが激しいので、情報と現状が違う場合があります。


by lee_makan
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