カテゴリ:食@シンガポール( 644 )

SQ機内食(2017年9月 SIN⇒KIX)

3月に訪星した時の帰りの機内食には
特別食のヒンズーミールを食べましたが、メインはマトン
でも、私はやはりマトンが少し苦手・・・

なので、9月の帰りの機内食は、ベジタリアン・インディアンミール(AVML)

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メインはいつものようにカレーが2種類。


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ベジなので、お肉は入っていませんが
お豆がたくさんで食べごたえはあります。

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カレーもそこそこスパイシー。
帰りの飛行機の中ではおなかも空いていないので、たいてい味見程度で終了。

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なので、これらも手付かず。。。

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アイスはちょっと味見・・・

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と思ったら、このチョコが適度に濃厚で美味しかった!

さて、これで現実に戻ってまた帰ったら仕事。
今回、シンガでも勉強しようと、重た~い勉強道具を持って行ったのに
全くできませんでした。

やっぱり無理ですね・・・





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by lee_makan | 2017-11-29 07:05 | 食@シンガポール | Comments(2)

最近お気に入りのマサラドーサ(Serangoon RD)

あまり時間がなかったけど、どうしても食べたかったので
リトルインディアまで急いで行きました。
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この日もリトルインディアは暑かった・・・

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日本ではレトルトカレーがカルディとかで買えるMTR

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2度目の訪問なので、入り口でちゃっちゃと注文を済ませて
番号札をもらって、空いている席に座って待機。

お昼前の早い時間だったので、空いていました。
帰るころには満席近くにはなっていましたが。。。

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来ました! このマサラドーサが食べたかったんです!

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やっぱりバターのいい香り♪

周りはぱりっとしてて、それでいて中はしっとり。
内側にバターが塗ってあるのかな?

グリーンチャトニがまた美味しい~。

写真には写ってませんが、もちろんTeaも美味しかったです。

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テーブルにはティッシュも置いてあって、これは親切。


マサラドーサの写真を見てたら、無性に食べたくなりました。
台北や上海もいいんだけど、やっぱりシンガが一番かな~。


と言いつつ、来週は台北なので、少しずつ台北の情報収集してます177.png


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by lee_makan | 2017-11-26 07:11 | 食@シンガポール | Comments(4)

好みのもちもち麺(Malaysia Boleh)

Malaysia Boleh でこの日一番の行列が出来ていたのはこちら。

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辣椒板面(Damansara Chilli Pan Mee)

ピリ辛の板麺のようです。
辛い物好きだし、板麺も好きなので、私も並んで買ってみました。

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すごく具だくさんで、麺が見えません。

ひき肉のそぼろ煮、甘く炊いた椎茸、イカンビリス、フライドオニオン、青菜、
それに温泉玉子。

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軽く混ぜたら下からねじれた麺が出てきました。
この麺、美味しそう!


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しっかり混ぜるといい色になりました。
名前からしてかなり辛いのかと思ったら、そうでもなく
もう少しチリがほしいくらい。

麺はもちもちで、ねじれているからタレがよく絡んで美味しい。

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もちもち麺の間に、イカンビリスのカリカリとした食感がいい。

帰りにChar Kway Teowのストールも覗いたら、そこそこ並んでいました。
こっちも食べて見たかったけど、余裕なく・・・
また次回のお楽しみとします。



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by lee_makan | 2017-11-24 06:45 | 食@シンガポール | Comments(4)

行ってきました!Malaysia Boleh

ずっと行きたかったところ、
Malaysia Boleh(マレーシア・ボレ)

存在は随分前から知ってたけど、Boon Lay駅と遠いのでついつい後回しになっていましたが
今回、やっと行ってきました。それもバスで^^

さすがに遠すぎました・・・

ここはMRTで行くべきです。

また、駅前って聞いてたのですぐ分かると思ったら
大きな商業施設の中に入っていて、この中で若干迷子気味・・・

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香港街みたいなのはあったけど、私が行きたいのは香港じゃなくマレーシア。

やっと見つけました!

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晩ご飯には少し早い6時頃、それでもほぼ満席。
一人だったので、空いているところを見つけて席を確保してから
行列を物色。

ここはChar Kway Teowが人気だと知ってたので、それを食べようと思って来たのに
すっごく気になるこの行列!

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Char Kway Teowよりもこの日はこっちの方が人気。

どうしてもこれが気になったのでした・・・



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by lee_makan | 2017-11-23 08:33 | 食@シンガポール | Comments(0)

Tiong Baru Paoの謎

シンガレポが少し間が空いたので、前に書いた記事のことをすっかり忘れていました。

私の大好きなTiong Baru Pao


ビッグパオよりスモールパオの方が好きなのに、
スモールパオがないと言われて、Tiong Bahru FCの帰りに
本店に寄って無事にスモールパオのチキンとポークが買えたという話。

この時に、

今度からFCでなかった時には、本店に行けばいいんだ!

と分かったので、それなら

FCに行く前に本店に寄って買えばいいんだ!

と言うことで、早朝にホテルを出発して、


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本店には6時45分ごろ到着。

でも、閉まってる・・・

奥の調理室には電気が付いていて、働いている人が見えました。

作ってるのだけど、お店は開けてない。
でも、もう6時45分なのに。

Tiong Bahru FCのストールなら開いている時間。
本店の方がオープンが遅いのかな~???

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しばらく待ってても開く気配がなかったので、FCへ移動しました。

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もちろん、ストールは開いてるし、
この日はここでスモールパオチキンポークが買えました!

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こんなことなら、最初からFCへ来たらよかった・・・
どういうことなのかしら?FCの方が早いなんて。

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美味しそう~!

このスモールパオの側の生地と中の具との割合が好きなんです。

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あ~、幸せ162.png



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by lee_makan | 2017-11-20 08:51 | 食@シンガポール | Comments(4)

これは親切♪

リノベ期間が終わって、小綺麗になったTiong Bahru FC
いつものように、238のコピの行列に並んでいたら
お隣のローミー屋さんにも行列が・・・

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ここのも美味しいからね~と思いながら、店頭をぼーっと見てたら
可愛いイラストに気付きました♪
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このお客さんの間に見えるイラスト。(赤丸の中)

これ、ローミーにかける黒酢ソースの容器の違いを
説明してるんです。

私も間違えたことがあるので、こうやって容器の色を変えて
イラストで説明が書いてあると分かりやすい。

とっても親切だな~と思いました。




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by lee_makan | 2017-11-19 05:56 | 食@シンガポール | Comments(0)

めちゃ旨い!・・・らしい叉焼飯(ABC Brickworks FC)

買ってきた戦利品をオープン!

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時間が経ってて、ぺっちゃんこになってたけど
ごはんをほぐしながら頂きました。

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やっぱりここのは美味しい!

って、今の私にはその記憶はほとんどないのだけど
メモ帳にめちゃ旨い!と書きなぐってありました(笑)

そのメモによると、

端っこはサクサクで香ばしくて美味しい!
ソースがかかりすぎ・・・って思ったけど、これがまた美味しい!

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チリソースも美味しい! (青色の〇印がチリソース)

と、かな~り美味しかったようです^^

そして飲み物はこちら。
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台北で飲んだフルーティーな台湾ビールが美味しかったので、
タイガーのレモン味を見つけたので、これにしてみました。

これ、アルコール軽めなので、ごくごく飲めていいです。
また、部屋食の時に買って飲もう。。。

店名 Fatty Cheong 肥仔祥烧腊云吞面
場所 #01-120 ABC Brickworks FC, 6 Jalan Bukit Merah
時間 11:00~20:30 木休み




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by lee_makan | 2017-11-15 05:35 | 食@シンガポール | Comments(12)

ABC Brickworks FCにちょっと寄り道

ナシパダン屋さんの後、お隣のホーカーへ移動する間に
見つけた長蛇の列!

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何に並んでいるのかと思ったら、潮州粥でした。

潮州粥ならあっさりしてるし
ランチにはピッタリなのかもしれません。

隣のホーカーとはここ、ABC Brickworks FC
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裏に到着したので看板など見当たらず、本当にここ?と思って入ってみたら、
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この混雑ぶり!

お昼1時頃だったので、ちょうどランチ時。
凄い人で熱気ムンムンでした。
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行列の出来ているストールはどこも気になるお店ばかり。

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見た感じ、お仕事中のかたが多そうだったので、

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これだけの行列でも回転が早いのでしょうね。

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このホーカーには有名なストールが何軒かあるけど

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この叉焼屋さんもその一つ、
Fatty Cheong 肥仔祥

この店名でいつも躊躇しそうになります・・・

この日はまだ行列もそれほど長くなかったので、一つTake awayして
ホテルへ持って帰りました。


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by lee_makan | 2017-11-14 06:21 | 食@シンガポール | Comments(0)

警察官に人気?ナシパダン

小さなコーヒーショップに入っていたナシパダン屋さん、
Istimewa Nasi Padang
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ここはieatさんのブログでチェックしていたお店でした。

選んだおかずは、ビーフレンダンキャベツのカレー
それにフライドチキン
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看板の一番最初に書いてあるように、ここの一番人気は
アヤムゴレン(Ayam goreng)=フライドチキンらしい。

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確かに美味しかったのだけど、フライドチキンはフライドチキンなので
他のナシパダンらしいおかずにすれば良かったと、少し後悔・・・

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ビーフレンダンも美味しい♪ 

でも、どこでビーフレンダンを食べてもザイオンのを思い出して
あの味が恋しくなります162.png

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このキャベツのカレーが一番美味しかった!
マイルドなんだけど、決して味が薄いとかではなく、いいお味。

私が一人で食べていると、若い警察官の団体さんがやってきて
あっという間に長蛇の列になりました。

近くに大きな警察署があるのか、分からないけど
何だか異様な光景に見えて。

きっといつもの光景なのでしょうね。

みんな何を選んだのか覗いてみたくなりましたが勇気がなく・・・


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by lee_makan | 2017-11-09 07:34 | 食@シンガポール | Comments(4)

魅力的なGoldenmile FC周辺

Carlton City HotelからGoldenmile FCへは
Mホテル前のバス停から70,196,100番のバスで行けます。

70と196番はNicoll Highwayで降りることになるので、
私が今回乗ったのは100番のバスだと、FCを少し過ぎたところで停まるので便利。
(ピンクのルート)
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帰りは同じ道路に出るのではなく、North Bridge Rd.に出ます。
(青いルート)

ここから80と145番のバスに乗るとTanjong Pagar Rd.で降りれるので
ホテルから近くて便利。

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そのNorth Bridge Rd.にあるバス停。
ふと目の前に見たことのある明かりが・・・

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ここってあのミシュランの星獲得で有名なHill Street Tai Hwa Pork Noodleが入っているHDBです。
ここに出てくるのか~と、意外でした。

Sayopomさん情報では、Hill Street Tai Hwa Pork Noodleの入っているHDBの向かい側の
Blk 463 Crawford Laneに、2017年版のマカン本に載ってるプラタ屋さん、
Marsuka Indian Muslim Food があるらしい。
これは行ってみないと!

あ、それもだけど、lovehorseさんやすぅさんご贔屓のブリヤニ屋さんのMuslim Food
このバス停に行くまでの間の、Blk17にあったんだった。

やはりこの辺りは美味しいものが一杯!162.png




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by lee_makan | 2017-10-08 08:17 | 食@シンガポール | Comments(12)

インド?中華?マレー?今日はどれにする?              シンガはお店の入れ替わりが激しいので、情報と現状が違う場合があります。


by lee_makan
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