2017年 04月 07日 ( 1 )

思わずおかわり!絶品パオ(Bedok)

コピとポケットティッシュで席を確保したら
お目当てのストールに並びに行きました。
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あ~、このアンコーの背中を何度lovehorseさんのブログで見たことでしょう!
やっと、やっと、お会いできました~。
この日は若い方がパオを包んでいました。アンコーの向こうにいる人。
跡継ぎ問題は解決かもですよ♪

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豚まんと叉焼パオと焼売を頼んだのだけど
叉焼パオがなく、豚まんと焼売だけ。

せっかくの写真なのに、なぜかセピア色に写ってます・・・

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豚まんがジューシーだから、底が滲みているのが分かりますか?!

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一口食べると、肉汁が流れてきました!

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もう手がベトベト!必死に写真を片手で撮りました。
美味しい!これは、美味しいです!
とってもジューシーで、味も濃すぎずちょうどいい!

まわりの生地の部分はTiong Bahru Paoの方がふわふわだと思うけど
ここのもキメが細かく詰まった感じ。
やわらかいのはやわらかいけど、しっかりしている。

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焼売は普通・・・
これはTiong Bahru Paoの方が美味しいと思いました。

駅前のFCにTiong Bahru Paoが入ってたので食べ比べしてみたかったのだけど
もう食べられません・・・

と言うのも豚まんを食べ終わった後にお店を見たら行列が出来ていなかったので
思わず豚まんをおかわりしに行きました!

初めの豚まんは、引き出しみたいな保温器から出てきたけど、
おかわりの豚まんは、蒸籠から出してくれました。
熱々すぎて、袋からもなかなか出せない。

蒸籠からだったから、もっとふわふわかと思ったら、大して変わらない。
肉汁は初めの方が多かった・・・
あの保温器が優れものなのか???

このお店は木~日しか営業していないので、私が訪星する月~木では
帰国する木曜日の朝しか来れないとあって、なかなか食べに来れませんでした。
やっと来れて、大満足です~。

食べ終わったら、とっととホテルへ帰って、チェックアウトの準備です。

店名 鴻運手工包
場所 Blk 216 Bedok North Food Centre #1-36
時間 7:00~14:00 木~日のみ営業



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by lee_makan | 2017-04-07 21:52 | 食@シンガポール | Comments(4)

インド?中華?マレー?今日はどれにする?              シンガはお店の入れ替わりが激しいので、情報と現状が違う場合があります。


by lee_makan
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