2009年 06月 19日 ( 1 )

シンガが遠い、今日この頃・・・

気になるシンガポール
ってタイトルなのに、シンガポールの話題が少なくてスミマセン。。。

まだしばらく予定がびっしり。
なかなか行けそうにないので、新しい情報がないのですが・・・

で、古い写真から懐かしいものを発見!

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ヒルマンのペーパーチキン

「ペーパーチキンとは、一口大に切った鶏肉を、醤油、酒、生姜などに漬け込んだものを
 パラフィン紙に包んで油で揚げたもの」

ヒルマンはペーパーチキンで有名で、ガイドブックにもよく載ってるお店。

確かに普通に美味しかったのですが、大体想像できる味でそれほどの感動もなく、
あまり印象に残っていません。

覚えているのはお店の2階席は冷房が効いていて、ワイシャツ姿の日本人や
ガイドブック片手に来たであろう日本人観光客ばかりだったってこと。
そしてみんなビールを飲んでたこと(笑)

私が行ってみたいといって連れて来てもらっただけで
現地友人がお勧めだとか美味しいから行こうとかではありませんでした。

で、私が初めてペーパーチキンを食べたのはここではなかったのでした。
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by lee_makan | 2009-06-19 17:49 | その他 | Comments(10)

インド?中華?マレー?今日はどれにする?              シンガはお店の入れ替わりが激しいので、情報と現状が違う場合があります。


by lee_makan
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