サメ入りLor Meeだって?!(Tiong Bahru Market FC)
2009年 02月 09日
Tiong Bahru Market FCにはローミー屋さんが3・4軒ほどあるのだけど、
未だにどこも食べたことがありません。
Lor Mee Loveの私としたことが・・・。
その中でも一番人気がこのお店。
で、ここはBukit Batokの人気店とまったく同じ名前だけど、関係あるのかな。
奥さんがオーダー担当で、調理されているのはご主人みたい。
よく見ていると、時々奥さんに代わるときがある。(トイレタイム?)
でも、おじさんの方が明らかに達人っぽい。
今度食べる時はおじさんが作っている時に頼もう・・・。
もう1軒のローミー屋さん。
前のローミー屋さんほど混んではないけど、ほどほどに人が来ます。
写真をまじまじと見てて、「あら?なぜ鮫の絵が?」っと思ったら、
Shark Nuggets!
プラス1ドルでShark Nuggetsがトッピング!
あまり聞かないけど、シンガでは普通に食べられているのかなぁ???
と、思ったら日本のスーパーでもサメの身って売ってるんですね。
食べたことないかも。。。
未だにどこも食べたことがありません。
Lor Mee Loveの私としたことが・・・。
その中でも一番人気がこのお店。
奥さんがオーダー担当で、調理されているのはご主人みたい。
よく見ていると、時々奥さんに代わるときがある。(トイレタイム?)
でも、おじさんの方が明らかに達人っぽい。
今度食べる時はおじさんが作っている時に頼もう・・・。
前のローミー屋さんほど混んではないけど、ほどほどに人が来ます。
写真をまじまじと見てて、「あら?なぜ鮫の絵が?」っと思ったら、
Shark Nuggets!
プラス1ドルでShark Nuggetsがトッピング!
あまり聞かないけど、シンガでは普通に食べられているのかなぁ???
と、思ったら日本のスーパーでもサメの身って売ってるんですね。
食べたことないかも。。。
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wan_chai at 2009-02-09 21:30
サメ、よく買いますたよ。
メッサ安いので。。←こういう食材に詳しい貧乏人
でも1ドルは高いなぁ。。。
メッサ安いので。。←こういう食材に詳しい貧乏人
でも1ドルは高いなぁ。。。
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kaonoi at 2009-02-09 21:44
全然普通ではないですよ
市場とかで見たこと無いですから
おそらく地下ルートを通じて 灣仔公司とかの
闇ルートでしk ムグググg・・・・
市場とかで見たこと無いですから
おそらく地下ルートを通じて 灣仔公司とかの
闇ルートでしk ムグググg・・・・
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lee_makan at 2009-02-10 10:23
◆わんちゃいさん、こんにちは。
サメは安くて栄養価も高いそうで、給食に使われるとか。
>でも1ドルは高いなぁ。。。
そうなんですよ!どれだけ入れてくれるのか分かりませんが
基本2ドルに対してプラス1ドルですからね、高いです。
サメは安くて栄養価も高いそうで、給食に使われるとか。
>でも1ドルは高いなぁ。。。
そうなんですよ!どれだけ入れてくれるのか分かりませんが
基本2ドルに対してプラス1ドルですからね、高いです。
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lee_makan at 2009-02-10 10:24
◆kaonoiさん、こんにちは。
普通じゃなかったんですね。
このお店もそれほどこのShark Nuggetsを売りにはしていないような。
あの看板に絵が書いてあるだけですから。
普通じゃなかったんですね。
このお店もそれほどこのShark Nuggetsを売りにはしていないような。
あの看板に絵が書いてあるだけですから。
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wan_chai at 2009-02-10 12:40
確かに日本のスーパーでは定番品ですが
台湾や中国だと少し珍しい
マレーシアの市場では見なかったかも・・・
って書いてて気づきますた。
サメにはうろこが無いからですね・・・。
台湾や中国だと少し珍しい
マレーシアの市場では見なかったかも・・・
って書いてて気づきますた。
サメにはうろこが無いからですね・・・。
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lee_makan at 2009-02-10 17:39
◆わんちゃいさん、こんにちは。
>サメにはうろこが無いからですね・・・。
なるほど・・・。
シンガも多少その影響があるのでしょうか。。。
>サメにはうろこが無いからですね・・・。
なるほど・・・。
シンガも多少その影響があるのでしょうか。。。
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saltycaty at 2009-02-10 21:39
鮫、たまに食べるよ。←友人が鮫コロッケが得意料理なので(笑)
スーパーでは見かけないけど、外の市場だとたまに見かける。
鮫の鱗問題はどうかなぁ~。
マレイの人、エイやイカとか大好きだし・・・。
なんだかはっきりしないけどね。
スーパーでは見かけないけど、外の市場だとたまに見かける。
鮫の鱗問題はどうかなぁ~。
マレイの人、エイやイカとか大好きだし・・・。
なんだかはっきりしないけどね。
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wan_chai at 2009-02-11 00:04
うわ、さすが不真面目なムスリム国家^^;
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tanukidaponta at 2009-02-11 00:14
鮫は、時間がたつとアンモニア臭がきつくなるポンで、食用にしている場所は限られていると思うポン~
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lee_makan at 2009-02-11 06:18
◆catyさん、おはようございます。
鮫コロッケってどんな感じなのかな~。
やっぱり揚げた方が食べやすいみたいね。
>マレイの人、エイやイカとか大好きだし・・・。
そっか、イカもその部類に入るんですね。
マレー料理によく出てくるけど。
鮫コロッケってどんな感じなのかな~。
やっぱり揚げた方が食べやすいみたいね。
>マレイの人、エイやイカとか大好きだし・・・。
そっか、イカもその部類に入るんですね。
マレー料理によく出てくるけど。
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lee_makan at 2009-02-11 06:20
◆わんちゃいさん、おはようございます。
お酒に関しても、うろこ問題に関しても、ちょっとユルユルなんですかね。
お酒に関しても、うろこ問題に関しても、ちょっとユルユルなんですかね。
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lee_makan at 2009-02-11 06:25
◆狸田さん、おはようございます。
>鮫は、時間がたつとアンモニア臭がきつくなるポンで
知らなければ気にしなかったけど、
食べる前につい臭いを嗅いでしまいそう(笑)
>鮫は、時間がたつとアンモニア臭がきつくなるポンで
知らなければ気にしなかったけど、
食べる前につい臭いを嗅いでしまいそう(笑)
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kaonoi at 2009-02-11 07:48
まぁ東南アジアのイスラム伝播は海洋民族からなので
魚介類関連は若干ゆるいかなぁ・・・・
と言うか、正式なタブーではないはずですよ < 鱗のない魚
おそらくユダヤ教のタブーを砂漠のムスリムは踏襲しているんでしょうが
それだとえび蟹タコ貝 皆NGになっちゃいます
魚介類関連は若干ゆるいかなぁ・・・・
と言うか、正式なタブーではないはずですよ < 鱗のない魚
おそらくユダヤ教のタブーを砂漠のムスリムは踏襲しているんでしょうが
それだとえび蟹タコ貝 皆NGになっちゃいます
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lee_makan at 2009-02-11 11:03
◆kaonoiさん、こんにちは。
>と言うか、正式なタブーではないはずですよ < 鱗のない魚
鱗のない魚ってことで、鮫や鰻が食べられないのは別にいいかっ
て思ったけど、エビ・イカとなるとキツイですね。
身は食べなくても、大好きなサンバルもエビだし。
>と言うか、正式なタブーではないはずですよ < 鱗のない魚
鱗のない魚ってことで、鮫や鰻が食べられないのは別にいいかっ
て思ったけど、エビ・イカとなるとキツイですね。
身は食べなくても、大好きなサンバルもエビだし。
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kaonoi at 2009-02-11 14:34
ユダヤ教では鱗のない魚介類を食べることはタブーと明記されているんですよ
元々ユダヤ教、キリスト教、イスラム教は
ルーツが同じなので(上記の順)教義もかなり近いものがあります
今や血で血を洗う状況なのは悲しいことですが
元々ユダヤ教、キリスト教、イスラム教は
ルーツが同じなので(上記の順)教義もかなり近いものがあります
今や血で血を洗う状況なのは悲しいことですが
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lee_makan at 2009-02-11 21:22
◆kaonoiさん、こんばんは。
>元々ユダヤ教、キリスト教、イスラム教はルーツが同じなので
>(上記の順)教義もかなり近いものがあります
これを初めて知った時は驚きました。
それなのに争いが絶えないのは本当に悲しいことです。
>元々ユダヤ教、キリスト教、イスラム教はルーツが同じなので
>(上記の順)教義もかなり近いものがあります
これを初めて知った時は驚きました。
それなのに争いが絶えないのは本当に悲しいことです。
by lee_makan
| 2009-02-09 17:50
| 食@シンガポール
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Comments(16)