これは何て名前のパオなのだ?(Tiong Bahru Market FC)

毎日仕事で忙しくても、家族の行事には顔を出さなければ・・・

姪っ子1号が幼稚園で踊る時にはビデオを持って駆けつけ、
双子ちゃんの誕生日にはプレゼントを持って駆けつけ。。。

もちろん姪っ子1号のプレゼントも忘れずに^^;
メゾピアノが好きなので靴下を買ってあげたら大喜び!
だけど・・・
子供の靴下1つに2000円以上って高いよなぁ~

さて、双子ちゃんの誕生日に写真を撮ってて、中のデータを見ると
懐かしいシンガのローカルフードが!
あれはいつのことだったか・・・ 遠い過去のよう・・・


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こちらお馴染み朝のチャイナタウン!
この写真を見るだけで、いい匂いがしてきそう!
忘れかけてたローカルフード。食べに行きたーーーい!

だけど、この日の朝はちと失敗したのでした。

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d0131068_1664721.jpg いつものおじさんの
このお店で、
後ろの保温器の中に
見慣れない形。

こんな可愛い
三角のお山^^

名前が分からないので
指差しで注文。

d0131068_167619.jpg横から見ると
こんな感じ。

中の豚肉が
見えています。

d0131068_1616579.jpg 叉焼とは又違う。
ちょっと乾燥してる・・・
それにほとんどが油で・・・

d0131068_16171432.jpg 感じとしては
ウエストレイクの角煮マンみたいなんだけど、ほど遠い・・・

あのしっとりした角煮マンが食べたくなりました

d0131068_16173139.jpgお口直しには
ヤムボール。
これが美味しいのだ!

まわりサクサク、
おいもはしっとり。
叉焼餡(?)はシュ~シ~!
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Commented by kaonoi at 2010-10-23 19:27
花巻みたいな蒸しパンっぽいですね
手作りの店だからオリジナルかもしれませんが
ウエストレイクを意識している可能性はあるでしょう (笑)
Commented by すぅ at 2010-10-24 15:21 x
嗚呼、懐かしい風景だわ・・・
あの歩道橋を渡ると、ホンリムはもうすぐですもんね〜♪
しかしまっ、Leeさんの朝は早いね〜、車も人通りもないし!!( ´艸`)

パッと見の全体像は、角煮まんのようにみえますね。
確かに西湖のスモール版みたいだし。
Commented by lee_makan at 2010-10-25 05:44
◆kaonoiさん、こんにちは。
やっぱり、意識している?^^
小さくてちょうどいいと思ったのですが、
中のお肉はウエストレイクのトロトロとは全然違いました・・・
ここのおじさんに色々聞きたいことがあるのだけど
英語は簡単な単語のみ。会話は中国語オンリーみたいなんです。
Commented by lee_makan at 2010-10-25 05:46
◆すぅさん、こんにちは。
早起きの私です。今朝は3時から目が覚めて・・・^^;

もう少し中のお肉がとろっとしてたら良かったのだけど
部位が悪かったのか、残念でした。
ウエストレイクのはちょっと食べるのは大きすぎるんですよね。
by lee_makan | 2010-10-23 16:21 | 食@シンガポール | Comments(4)

インド?中華?マレー?今日はどれにする?              シンガはお店の入れ替わりが激しいので、情報と現状が違う場合があります。


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