好みのもちもち麺(Malaysia Boleh)

Malaysia Boleh でこの日一番の行列が出来ていたのはこちら。

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辣椒板面(Damansara Chilli Pan Mee)

ピリ辛の板麺のようです。
辛い物好きだし、板麺も好きなので、私も並んで買ってみました。

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すごく具だくさんで、麺が見えません。

ひき肉のそぼろ煮、甘く炊いた椎茸、イカンビリス、フライドオニオン、青菜、
それに温泉玉子。

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軽く混ぜたら下からねじれた麺が出てきました。
この麺、美味しそう!


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しっかり混ぜるといい色になりました。
名前からしてかなり辛いのかと思ったら、そうでもなく
もう少しチリがほしいくらい。

麺はもちもちで、ねじれているからタレがよく絡んで美味しい。

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もちもち麺の間に、イカンビリスのカリカリとした食感がいい。

帰りにChar Kway Teowのストールも覗いたら、そこそこ並んでいました。
こっちも食べて見たかったけど、余裕なく・・・
また次回のお楽しみとします。



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# by lee_makan | 2017-11-24 06:45 | 食@シンガポール | Comments(2)

行ってきました!Malaysia Boleh

ずっと行きたかったところ、
Malaysia Boleh(マレーシア・ボレ)

存在は随分前から知ってたけど、Boon Lay駅と遠いのでついつい後回しになっていましたが
今回、やっと行ってきました。それもバスで^^

さすがに遠すぎました・・・

ここはMRTで行くべきです。

また、駅前って聞いてたのですぐ分かると思ったら
大きな商業施設の中に入っていて、この中で若干迷子気味・・・

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香港街みたいなのはあったけど、私が行きたいのは香港じゃなくマレーシア。

やっと見つけました!

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晩ご飯には少し早い6時頃、それでもほぼ満席。
一人だったので、空いているところを見つけて席を確保してから
行列を物色。

ここはChar Kway Teowが人気だと知ってたので、それを食べようと思って来たのに
すっごく気になるこの行列!

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Char Kway Teowよりもこの日はこっちの方が人気。

どうしてもこれが気になったのでした・・・



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# by lee_makan | 2017-11-23 08:33 | 食@シンガポール | Comments(0)

Tiong Baru Paoの謎

シンガレポが少し間が空いたので、前に書いた記事のことをすっかり忘れていました。

私の大好きなTiong Baru Pao


ビッグパオよりスモールパオの方が好きなのに、
スモールパオがないと言われて、Tiong Bahru FCの帰りに
本店に寄って無事にスモールパオのチキンとポークが買えたという話。

この時に、

今度からFCでなかった時には、本店に行けばいいんだ!

と分かったので、それなら

FCに行く前に本店に寄って買えばいいんだ!

と言うことで、早朝にホテルを出発して、


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本店には6時45分ごろ到着。

でも、閉まってる・・・

奥の調理室には電気が付いていて、働いている人が見えました。

作ってるのだけど、お店は開けてない。
でも、もう6時45分なのに。

Tiong Bahru FCのストールなら開いている時間。
本店の方がオープンが遅いのかな~???

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しばらく待ってても開く気配がなかったので、FCへ移動しました。

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もちろん、ストールは開いてるし、
この日はここでスモールパオチキンポークが買えました!

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こんなことなら、最初からFCへ来たらよかった・・・
どういうことなのかしら?FCの方が早いなんて。

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美味しそう~!

このスモールパオの側の生地と中の具との割合が好きなんです。

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あ~、幸せ162.png



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# by lee_makan | 2017-11-20 08:51 | 食@シンガポール | Comments(4)

インド?中華?マレー?今日はどれにする?              シンガはお店の入れ替わりが激しいので、情報と現状が違う場合があります。


by lee_makan
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